甘肃陇南特产

陇南特产列表 - 第2页

成县土蜂蜜

成县土蜂蜜是甘肃省陇南市成县境内以中华蜜蜂为蜂种采集、酿制的封盖成熟蜂蜜,依托当地西秦岭南麓余脉与徽成盆地过渡带的多样植被与自然环境,蜜源涵盖浅山人工栽植的洋槐、枣树、核桃楸花,以及深山区域零散分布的野山花、药用辅助蜜源,酿蜜周期长,口感风味融合地域草木气息,是成县传统农家养殖与现代特色产业结合的代表性物产。

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成县手工碱水面

成县手工碱水面是甘肃省陇南市成县地区以本地冬小麦粉、传统草木灰水为主要原料制作的手工面条,是当地居民日常主食及节庆待客、农忙加餐的常见选择。成品面条粗细宽窄随制面人习惯略有不同,口感筋道爽滑,耐煮不浑汤,带有自然的草木清碱香,可搭配多种臊子、蘸汁或浆水食用。

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两当大红袍花椒

两当大红袍花椒产自甘肃省陇南市两当县,是陇南花椒主产区代表性产品之一。其种植依托当地秦岭山区与徽成盆地过渡地带的自然条件,形成皮厚肉丰、麻味醇厚持久、香气独特浓郁的核心特点,油腺饱满突出,是当地农户增收的传统经济作物,在西北及国内部分调味市场占据稳定份额。

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两当核桃

两当核桃是甘肃省陇南市两当县的特色坚果,主产于秦岭山脉南麓嘉陵江上游支流沿岸的浅山丘陵区。当地过渡性湿润山地气候与深厚排水性好的褐土棕壤,为核桃生长提供了良好条件,域内分布有不少树龄超百年的散生古核桃树。其品种以壳薄仁饱的本地原生及改良品种为主,是当地重要的经济林果,也广泛用于日常食用与节庆食品制作。

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两当狼牙蜜

两当狼牙蜜是甘肃省陇南市两当县依托当地优质野生或半野生狼牙刺蜜源、定地中蜂养殖产出的特色蜂产品。县域地处秦岭西麓与徽成盆地过渡带,森林覆盖率高,气候温暖湿润,为狼牙刺生长及中蜂采蜜创造了良好条件,取蜜周期长、蜜源纯净度高,在周边区域有较高知名度。

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徽县游龙贡米

徽县游龙贡米是甘肃省陇南市徽县重点发展的地方特色粮油作物,核心产区位于嘉陵江上游支流永宁河上游的游龙河河谷。该区域采用传统与改良结合的种植方式,以耐寒粳稻为主,生长周期长,灌溉水为上游山泉水,产出的粳米品质优良,曾有上贡记录,是当地重要的农业名片之一。

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徽县核桃

徽县核桃是甘肃省陇南市徽县的特色坚果食品,种植历史悠久,依托秦岭南麓嘉陵江上游的暖温带湿润气候与深厚肥沃的山地褐土、棕壤,形成了果形饱满、壳薄易剥、种仁色泽均匀的特点,是当地山区农民的重要经济来源之一,也常作为日常零食或烹饪原料使用。

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徽县银杏

徽县银杏是甘肃省陇南市徽县的特色物产,以种仁饱满、质地细腻、口感软糯著称,其栽培范围覆盖徽县多个乡镇,是当地兼具生态价值与经济价值的传统作物,除食用外,叶片、外种皮等也有一定利用途径。

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礼县花椒

礼县花椒是甘肃省陇南市礼县出产的传统调味食材,以当地境内海拔1300米至2200米的黄土坡地、河谷台地为核心种植区,依托独特的高原温带半湿润气候和深厚的褐土、黄绵土生长,果实色泽鲜红油润,香气浓郁持久,麻味醇厚浓烈,是中国北方花椒产区的代表性产品之一。

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礼县大黄

礼县大黄是甘肃省陇南市礼县传统道地药材原料,以野生或规范化种植的掌叶大黄干燥根及根茎为主要来源,是国内公认的优质大黄品类之一。产区依托陇南北部西汉水上游流域的高海拔、冷凉气候与沙壤土,生长周期较长,根及根茎粗壮,质地坚实,断面特征典型,加工后商品规格整齐,在药材市场上辨识度高,应用范围较广。

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礼县苹果

礼县苹果主产于甘肃省陇南市礼县西汉水上游河谷川坝及浅山地带,是当地规模化种植的核心经济林果之一。礼县西汉水流域海拔适中、光照充足、昼夜温差大,土壤为沙壤土或褐土,质地疏松透气,排水保肥性较好,为苹果生长提供了适宜条件。主栽品种以元帅系短枝红星、首红等红果品种为主,搭配有红富士、秦冠等晚熟、耐储品种,近年种植面积稳定,在周边及部分国内市场有一定知名度。

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西和锅盔

西和锅盔是甘肃省陇南市西和县的传统烤制面食,以本地冬小麦面粉为主要原料,经人工揉制、压面、造型、长时间慢火烘烤而成。成品直径通常在30厘米以上,厚度可达3至5厘米,表皮金黄酥脆,内里暄软有层次,是当地居民日常主食、走亲访友的常备礼品,也是陇南地区极具代表性的特色面食之一。

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西和半夏

西和半夏是甘肃省陇南市西和县产出的传统道地药材原料,属天南星科半夏属多年生草本植物的干燥块茎,在国内中药材流通市场有一定认知度。其种植历史可追溯至明清时期,依托当地独特的自然环境形成了特定的性状特征。

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康县土蜂蜜

康县土蜂蜜是甘肃省陇南市康县出产的中蜂采集百花蜜源酿制的天然成熟蜂蜜,产区依托秦巴山地和青藏高原过渡带的丰富植被与温润气候,蜜源植物覆盖多种野生药草、果木与草本花卉,风味醇厚、蜜质浓稠,是当地传统特色农产品。

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康县大红袍花椒

康县大红袍花椒是甘肃省陇南市康县广泛种植的花椒品种,以成熟后的果皮色泽深红、麻味醇厚持久为主要特点,是当地传统种植的重要经济作物,也是中餐川菜、西北风味饮食中常用的核心调味香料之一,在陇南及周边地区的调味市场中占有稳定份额。

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康县龙神茶

康县龙神茶是甘肃省陇南市康县产出的条形绿茶,核心种植区域集中在境内龙神沟等高山峡谷地带。茶树生长于温暖湿润的微酸性棕壤之上,受云雾、清泉滋养,所制茶叶外形紧细卷曲,色泽绿润显毫,冲泡后汤色清绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,是当地主要的特色经济作物之一,也在周边区域有稳定消费群体。

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康县黑木耳

康县黑木耳是甘肃省陇南市康县的传统特色食材,依托当地暖温带向亚热带过渡的湿润气候与天然栎类、桦木等阔叶林木资源发展,朵大肉厚、质地脆嫩,干制后色泽黑亮、泡发率高,多用于日常烹饪与地方特色菜肴制作,是区域内农户增收的重要农产品之一。

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宕昌藏毯

宕昌藏毯是甘肃省陇南市宕昌县当地藏族群众结合生活需求与藏汉文化传统,以天然原料手工编织而成的特色毛织工艺产品。它兼具实用保暖与装饰功能,图案色彩鲜明,织纹紧密细腻,是宕昌地方民族手工艺的典型代表。

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宕昌大黄

宕昌大黄是甘肃省陇南市宕昌县特产,系我国传统四大宗药材大黄中掌叶大黄的优质道地产区产品,以其个大体重、质坚实、断面纹理清晰、气味浓醇等特点受到行业认可,主要以干燥根茎及根作为原料应用,是当地重要的经济作物之一。

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